الزعتر البلدي
المكونات:
كيلوغرامان من أوراق الزعتر الجافة. أوقية سماق مطحون. أوقية قمح مُحمص. كيلو سمسم مُحمص. ملعقتان كبيرتان ملح طعام. ملعقة من ملح الليمون
طريقة التحضير:
نطحن كمية القمح المذكورة سابقاً على الخلاط الكهربائيّ جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نُضيف إليه القمح المُحمص وملح الليمون وملح الطعام والسُماق ونطحن مُجدداً لمدة خمس دقائق أخرى حتى نحصل على الزعتر المطحون، بعدها نُضيف إليه السمسم ويُصبح الزعتر جاهزاً لاستخدامه، نحفظه في برطمان بلاستيكي أو زجاجي مُحكم الإغلاق ووضعه في مكان جاف.
#جوابكم
#وصفات
#وصفات_صحية
#زعتر
المكونات:
كيلوغرامان من أوراق الزعتر الجافة. أوقية سماق مطحون. أوقية قمح مُحمص. كيلو سمسم مُحمص. ملعقتان كبيرتان ملح طعام. ملعقة من ملح الليمون
طريقة التحضير:
نطحن كمية القمح المذكورة سابقاً على الخلاط الكهربائيّ جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نُضيف إليه القمح المُحمص وملح الليمون وملح الطعام والسُماق ونطحن مُجدداً لمدة خمس دقائق أخرى حتى نحصل على الزعتر المطحون، بعدها نُضيف إليه السمسم ويُصبح الزعتر جاهزاً لاستخدامه، نحفظه في برطمان بلاستيكي أو زجاجي مُحكم الإغلاق ووضعه في مكان جاف.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #زعتر