كيف تقي نفسك من تلوث الأطعمة المحضرة منزليا؟
1. احرص على غسل اليدين بالماء والصابون قبل البدء بتحضير الطعام أو مكوناته.
2. احرص على تنظيف أسطح العمل في المطبخ بمعقم مناسب وجففها بقطعة قماش أو ورق تجفيف مخصص لهذا الغرض.
3. خصص سكين و لوح تقطيع للحوم مختلف عن تلك المخصصة للخضراوات و الفاكهة.
4. الأواني التي تضع بها اللحوم النيئة احرص على عدم استعمالها لأي شيء آخر كالسلطة قبل غسلها بعناية.
5. احفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة مباشرة ولا تنتظر حتى تبرد و تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
6. لا تخلط أصناف الطعام المحضرة مع الغير محضرة كوضع المكونات الجاهزة و النيئة متقاربة قبل البدء بالتحضير.
#تغذية #كيف_تقي_نفسك_من_تلوث_الاطعمة_المحضرة_منزليا #سلامة_الغذاء #التغذية_السليمة