التسمم الغذائي
يحدث التسمم الغذائي كنتيجة لدخول مادة سامة للجسم و ينقسم لقسمين وهما تسمم ميكروبي كالسالمونيلا و تسمم كيميائي كالمبيدات الحشرية، ويسبب التسمم أعراض كالإسهال الشديد والتقيؤ و الغثيان و التقلصات.
لتقي نفسك من التسمم الغذائي احرص على نظافة الطعام وذلك بعدم دمج المواد الغذائية معا أثناء الشراء و التخزين و التبريد، إضافة لتعقيم الأطعمة كل صنف بطريقة التعقيم الخاصة به.
وتجنب تماما تناول الأطعمة النيئة من مجموعة اللحوم كالدجاج و البيض و اللحم و المأكولات البحرية.
#جوابكم #تغذية #تسمم_غذائي

0