كيف يمكنك تقليل استهلاك الصوديوم؟ خاصة لمرضى الضغط والكلى
يعد الصوديوم من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولكن بنسب محددة، وفي بعض الحالات المرضية يجب أن يكون بنسب قليلة، مثل مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى واحتقان القلب وانحباس السوائل، كيف يمكن تحقيق ذلك؟
يعد ملح الطعام المصدر الأساسي للصوديوم، لذا وجب الحد من استخدامه قدر المستطاع، وهناك بعض الأصناف الغذائية التي تعد عالية المحتوى فيه، منها:
1. الأطعمة المعلبة.
2. المخللات بأنواعها.
3. بعض التوابل والصلصات ومكعبات المرق.
4. اللحوم والأجبان المصنعة.
5. الوجبات الجاهزة والسريعة.
يجب على كل من يعاني من ارتفاع نسبة الصوديوم ف طعامه الحرص على تناول الخضراوات والفواكه بكميات أكبر في نظامه الغذائي واستهلاك الماء بما لايقل عن ليترين (تقريبا) يوميا.
يعد الصوديوم من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولكن بنسب محددة، وفي بعض الحالات المرضية يجب أن يكون بنسب قليلة، مثل مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى واحتقان القلب وانحباس السوائل، كيف يمكن تحقيق ذلك؟
يعد ملح الطعام المصدر الأساسي للصوديوم، لذا وجب الحد من استخدامه قدر المستطاع، وهناك بعض الأصناف الغذائية التي تعد عالية المحتوى فيه، منها:
1. الأطعمة المعلبة.
2. المخللات بأنواعها.
3. بعض التوابل والصلصات ومكعبات المرق.
4. اللحوم والأجبان المصنعة.
5. الوجبات الجاهزة والسريعة.
يجب على كل من يعاني من ارتفاع نسبة الصوديوم ف طعامه الحرص على تناول الخضراوات والفواكه بكميات أكبر في نظامه الغذائي واستهلاك الماء بما لايقل عن ليترين (تقريبا) يوميا.
#تغذية #التغذية_السليمة #الصوديوم