#أسرار_مطبخي

أسرار مطبخي??
تفريز البازيلاء:
لتفريز البازيلاء أو البسلة، عليك في البداية تقشيرها وإخراج الحبوب منها، ومن ثم سلقها حتى تنضج. بعد ذلك صفّي الماء وضعيها مباشرة في ماء بارد لعدة دقائق وصفيها مرة أخرى جيداً. أحضري أكياس النايلون وضعي البازيلاء فيها بكميات متساوية ومناسبة ثم ضعيها في الفريزر
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي #تفريز

5
0

أسرار مطبخي الرمضانية?
- إذا كانت المرأة عاملة، من الممكن لها أن تقوم بتتبيل كمية من اللحوم أو الدواجن والأطعمة الأخرى، مع مراعاة حفظها فى أكياس نظيفة في الثلاجة لحين إستخدامها، لأن ذلك سوف يوفر المزيد من الوقت والجهد عند تحضير الطعام.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

2
0

أسرار مطبخي?
للتخلص النهائي من زفرة الدجاج نظيف قشرة ليمون لماء السلق
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

2
0

أسرار مطبخي?
عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

1
0

أسرار مطبخي?
طريقة تفريز مقبلات رمضان
بعد تحضير الكمية اللازمة من الكبة أو كرات البطاطس باللحم أو الجبن، وقبل قليها أو شويها، نقوم بوضعها وصفها في الصينية، ثم نضعها في الفريزر حتى تجمد، وبعد أن تجمد ضعيها في أكياس التفريز، وأحكمي إغلاق هذه الأكياس جيداً وأعيديها إلى الفريزر مرة أخرى، وعند الرغبة بتحضيرها أخرجيها، واتركيها ساعة من الزمن حتى تذوب، قبل أن تقومي بقليها أو شويها.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

2
0

أسرار مطبخي?
سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كأس حليب
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

0
0

أسرار مطبخي?
للحصول على سكر ناعم عند طحنه أضيفي عليه ملعقة صغيرة من النشا عند الطحن.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

0
0

أسرار مطبخي?
عند استخدام الأعشاب الطازجة في الطبخ مثل الريحان والزعتر، اسحقي الأوراق حتّى تخرج العصائر منها فتعطي الطبخة نكهةً قويّة ولذيذة.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

0
0

أسرار مطبخي?
عند سلق المعكرونة يجب وضع ملح بالماء ليساعد على زيادة حجمها وسهولة إمتصاصها للصوص الذي سيوضع عليها
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

0
0

أسرار مطبخي?
- وضع القليل من الخل لزفره البيض في المعجنات والحلويات
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #أسرار_مطبخي

3
0