#تسمم_غذائي

كيفية الوقاية من التسمم الغذائي
يمكنك تقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عن طريق الحفاظ على معايير النظافة العالية والتي تتمثل في غسل اليدين جيدا بالماء والصابون، وتجفيفها قبل تناول الطعام وبعده، بما في ذلك اللحوم والأسماك والبيض والخضروات، وفقا لإدارة الصحة الوطنية، وبالإضافة إلى ذلك، يجب التأكد من طهي الدواجن والبرغر والنقانق والكباب بشكل جيد.

#جوابكم #تغذية #تسمم_غذائي

2
1

التسمم الغذائي
يحدث التسمم الغذائي كنتيجة لدخول مادة سامة للجسم و ينقسم لقسمين وهما تسمم ميكروبي كالسالمونيلا و تسمم كيميائي كالمبيدات الحشرية، ويسبب التسمم أعراض كالإسهال الشديد والتقيؤ و الغثيان و التقلصات.
لتقي نفسك من التسمم الغذائي احرص على نظافة الطعام وذلك بعدم دمج المواد الغذائية معا أثناء الشراء و التخزين و التبريد، إضافة لتعقيم الأطعمة كل صنف بطريقة التعقيم الخاصة به.
وتجنب تماما تناول الأطعمة النيئة من مجموعة اللحوم كالدجاج و البيض و اللحم و المأكولات البحرية.
#جوابكم #تغذية #تسمم_غذائي

0
0

تناول السمك مع اللبن

من المسببات التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي أو ألام الجسم هو فساد أحد الأطعمة سواء السمك أو اللبن أو انتهاء مدة صلاحيتها، كذلك تحسس الشخص من أحد البروتينات الموجودة في السمك أو اللبن يؤدي إلى ظهور الأعراض الجانبية للتحسس.

لكن تناولها مجتمعة لا يؤدي إلى التسمم الغذائي أو التحسس.

#جوابكم #تغذية #سمك #لبن #تسمم_غذائي

0
0