#مقاومة_الأمراض

كثيرا من الأشخاص يتناولون أصناف معينة من الغذاء وذلك بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة ومحتواها العالي من العناصر الغذائية، وهذا ما نقوم بنشره بين فئات المجتمع مختلفة.

من بين العناصر الغذائية الهامة والتي يجب أن نبحث عنها في كل صنف غذائي هي مضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة هي أجزاء صغيرة تحمي الجسم من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة وبالتالي تأثيرها السلبي على الصحة والأمراض.

أنواع مضادات الأكسدة:
1. فيتامين ج، أهم مصادره هي الحمضيات والفليفلة والبروكلي.
2. فيتامين ه، أهم مصادره هي المكسرات المتنوعة.
3. الفلافونيدات، أهم مصادرها البصل والملفوف والتوتيات والشاي.

يجدر بالذكر أنه يفضل تناول مضادات الأكسدة من الغذاء نفسه وليس كمكملات غذائية، حيث أن فعاليتها وتأثيرها تكون أفضل بالجسم.

#تغذية #التغذية_السليمة #مضادات_الأكسدة #فوائد #مقاومة_الأمراض