قبل أن نجيب على هذا الاستفسار دعونا نتعرف على مفهوم كلٍ منهما:
السكر البني عبارة عن سكر غير مكرر، به نفس السعرات الحرارية للسكر الأبيض، ولا اختلاف فيه من ناحية القيمة الغذائية، حيث أن كمية الألياف التي بالسكر البني تكاد لاتذكر.
أما ملح الهيمالايا فهو ملح طبيعي غير معالج، مايميزه عن الملح العادي أنه لايزال يحتوي على المعادن التي فقدت من ملح المائدة، ولكنه أيضا فقير باليود الذي يعتبر أساسي لصحة الغدة الدرقية.
والآن، هل السكر البني وملح الهمالايا اختيارات صحية؟
لايمكن اعتبارها صحية والاعتماد عليها وتناولها بكثرة اذ أنها ستسبب نفس المشاكل التي تسببها المنتجات الأخرى (مثل السكر الأبيض وملح المائدة).
قبل أن نجيب على هذا الاستفسار دعونا نتعرف على مفهوم كلٍ منهما:
السكر البني عبارة عن سكر غير مكرر، به نفس السعرات الحرارية للسكر الأبيض، ولا اختلاف فيه من ناحية القيمة الغذائية، حيث أن كمية الألياف التي بالسكر البني تكاد لاتذكر.
أما ملح الهيمالايا فهو ملح طبيعي غير معالج، مايميزه عن الملح العادي أنه لايزال يحتوي على المعادن التي فقدت من ملح المائدة، ولكنه أيضا فقير باليود الذي يعتبر أساسي لصحة الغدة الدرقية.
والآن، هل السكر البني وملح الهمالايا اختيارات صحية؟
لايمكن اعتبارها صحية والاعتماد عليها وتناولها بكثرة اذ أنها ستسبب نفس المشاكل التي تسببها المنتجات الأخرى (مثل السكر الأبيض وملح المائدة).
#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #السكر_البني #ملح_الهيمالايا #اختيارات_صحية #صحة