ملح الهمالايا هل يختلف عن الملح الأبيض؟ وماهي مميزاته؟
ملح الهمالايا، هو ملح طبيعي غير معالج يستخرج من منجم بالباكستان، لونه الوردي يميزه، ويرجع سبب هذا اللون بسبب احتواء هذا الملح على عنصر الحديد، وكذلك هناك العديد من المعادن والعناصر الغذائية التي يحتويها هذا الملح.
من مميزات ملح الهمالايا أنه ملح طبيعي غير معالج، وبالتالي لم تتغير تركيبته الطبيعية ولذلك يعتبر غني بالمعادن المفيدة لصحة الانسان، كما أن نسبة الصوديوم فيه أقل من نسبة الصوديوم الموجودة بملح الطعام العادي.
الشيء الوحيد الذي يعتبر من سلبيات ملح الهمالايا أنه غير مدعم باليود وذلك لأنه غير معالج كالملح العادي. ولذلك من يستخدم ملح الهمالايا بشكل أساسي، يجب أن يركز على مصادر اليود الأخرى الموجودة بالسمك والبيض ومنتجات الألبان.
ملح الهمالايا، هو ملح طبيعي غير معالج يستخرج من منجم بالباكستان، لونه الوردي يميزه، ويرجع سبب هذا اللون بسبب احتواء هذا الملح على عنصر الحديد، وكذلك هناك العديد من المعادن والعناصر الغذائية التي يحتويها هذا الملح.
من مميزات ملح الهمالايا أنه ملح طبيعي غير معالج، وبالتالي لم تتغير تركيبته الطبيعية ولذلك يعتبر غني بالمعادن المفيدة لصحة الانسان، كما أن نسبة الصوديوم فيه أقل من نسبة الصوديوم الموجودة بملح الطعام العادي.
الشيء الوحيد الذي يعتبر من سلبيات ملح الهمالايا أنه غير مدعم باليود وذلك لأنه غير معالج كالملح العادي. ولذلك من يستخدم ملح الهمالايا بشكل أساسي، يجب أن يركز على مصادر اليود الأخرى الموجودة بالسمك والبيض ومنتجات الألبان.
#تغذية #التغذية_السليمة #ملح_الهمالايا #اليود #صحة