#عصير

الليموناضة بالتوت الأحمر
المكونات:
- سكر : 300 غراماً (ناعم الحبيبات)
- الليمون : 1 حبة
- الليمون : نصف حبة (مُقطّع إلى شرائح)
- البرتقال : 1 حبة (مُقطّع إلى شرائح)
- التوت الأحمر
- مكعبات الثلج
- ورق نعناع
طريقة التحضير:
تُضاف المكوّنات إلى قدر؛ يصب 350 ميلليليترًا من الماء البارد فوقها، وتطهى على حرارة متوسّطة، حتّى تغلي، مع التقليب لمرّات.
حين يبرد الخليط، يُصفّى عبر مصفاة صغيرة الثقوب، مع الضغط بوساطة الملعقة لاستخراج العصائر.
تُبردّ الليموناضة، علمًا أنّها تبقى صالحة حتّى أسبوع عند تبريدها.
للتقديم: توزّع الليموناضة الزهريّة على الكؤوس، بالطريقة الآتية: تصبّ الليموناضة حتّى ربع كلّ كأس، فيصبّ الماء البارد أو الماء المعدني الغازي (الماء الفوّار) فوقها، فيوزّع الثلج والنعنع
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

أكثر مانريده في أيام الصيف هو عصير منعش ولذيذ, والخيار غالبا مايكون لأحد عصائر الحمضيات والتي يعتبر الليمون والنعنع أشهرها وألذها.
نحتاج لصنعه ليمونة مع بضع أوراق من النعنع الطازج, تغسل جيدا, يقطع الليمون بقشره وتضاف أوراق النعنع الى الخلاط مع مكعبات الثلج. اضافة السكر أو العسل قد تكون حسب الرغبة, ولكن يجب عدم الاكثار, ملعقة صغيرة تكفي.
فوائد النعنع:
-تعزيز المناعة وتقويتها.
-المساعدة على تهدئة الأعصاب والوقاية من الاكتئاب.
-يقي من أمراض الجهاز التنفسي.
-تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
فوائد الليمون:
-غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات والاتهابات.
-مصدر لفيتامين ج الذي يحفز المناعة ويخفف من أعراض الاصابة بنزلات البرد.
-يلعب الليمون دور في تخفيض الدهنيات والكوليستول.
-الليمون مضاد للبكتيريا والفايروسات والفطريات.
#جوابكم #تغذية #عصير

عصير التوت بالليمون
المكونات:
- التوت : 2 كوب (مشكل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : كوبان ونصف
- ثلج : كوب
- برش البرتقال : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
يُضاف كوبان من التوت المُشكّل إلى وعاء الخلاط، مع ملعقة كبيرة من السكّر.
يُضرب المكوّنان معًا، قبل أن يُصبّ كوبان ونصف الكوب من عصير الليمون الحامض الطازج، وكوب من الثلج، ونصف الملعقة الصغيرة من بشر البرتقال في وعاء الخلّاط، مع خليط التوت والسكّر.
تضرب المكوّنات، حتّى يتخذ الـ"العصير" القوام المرغوب. ويُقدّم العصير، باردًا
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

شراب الورد
المكونات:
كوبان من السُكّر. ملعقتان من عصير الليمون. كوب من الماء. قطرتان من لون الطعام الأحمر. نصف كوب من الورد. كوب من الثلج المجروش. كوبان من الماء البارد. نصف كوب من الصنوبر المنقوع
طريقة التحضير:
ضع كُلّاً من السُكّر والماء وعصير الليمون في طنجرة حجمها متوسط. سخّن المكوّنات السابقة على النّار حتّى يغلي السُكّر حوالي 5 دقائق. انقل الطنجرة بعيداً عن النّار، ثمّ أضف للخليط الموجود فيها ماء الورد ولون الطعام. انقل الخليط إلى الثلاجة حتّى يبرد. أحضر خمسة أكواب وصُبّ فيها الشراب، وأضف لها الثلج والماء البارد، ورُشّ عليها الصنوبر وقدّمها.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

عصير الكرز
المكونات:
ربع كيلوغرام من الكرز منزوع البذور. كوب من الماء. رشّة من السكر -حسب الرغبة-. القليل من مكعبّات الثلج.
طريقة التحضير:
إزالة البذور من الكرز، ثمَّ وضعه في وعاء الخلاّط الكهربائي. إضافة السكر، وكوب من الماء. تشغيل الخلاّط الكهربائي لمدّة دقيقة حتى تختلط كافة المكوّنات جيّداً. وضع الثلج في أكواب التقديم، وسكب العصير فوق الثلج وتقديمه باردًا
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

عصير الزنجبيل والأناناس والعنب
المكونات:
1 زجاجة صغيرة زنجبيل مركز
1 كوب عصير أناناس
2 كوب عصير العنب الأبيض
طريقة التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المكونات اخلطي جيداً.
2- اسكبي العصير في أكواب وقدميه.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

عصير البطيخ والتوت
المكونات:
90 مل من الحليب المكثّف المحلّى. 8 أكواب من التّوت الأزرق. نصف حبَّة بطيخ صغيرة الحجم. نصف كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. عرقان من النَّعناع للتَّزيين.
طريقة التحضير:
نغسل البطّيخ ونقسمه من المنتصف ونزيل البذور، ثم نأخذ اللُب ونقطّعه إلى مكعبات متوسطة الحجم لنحصل على 8 أكواب من مكعَّبات البطيخ. نغسل التّوت جيدًا. نضع التّوت في الخفّاق الكهربائيّ ومكعّبات البطيخ ونسكب الحليب المكثّف المحلّى ونخفق المكونات جيدًا. نضيف الآيس كريم بنكهة الفانيليا ونخفق المكوّنات مرةً أخرى وبشكل جيّد مدة 10-12 ثانية إلى أن نحصل على مزيج السّموثي. الآن أصبح سموثي البطيخ والتّوت جاهزًا، نسكبه في أكواب التَّقديم ونقدّمه باردًا
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

سموثي الفواكه
المكونات:
- زبادي : 450 gr
- حليب : 150 ml (منزوع الدسم بصورة نصفية، بارداً)
- الغريب فروت : 4 ملاعق كبيرة
- الفاكهة الصيفية : 100 gr
طريقة التحضير:
1. تضرب الفاكهة الصيفية والليمون الهندي في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم.
2. تضاف ملعقتان من هذا المزيج إلى كل كوب.
3. يمزج كل من الحليب البارد والزبادي جيّداً. ويوزّع هذا المزيج على الكوبين، فالمزيد من مزيج الفاكهة الصيفية والليمون الهندي. ويقدّم على الفور
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

عصير الجوافة الطبيعي?
المكونات:
- الجوافة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- الماء : ربع كوب
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الفراولة : 4 حبات (طازجة للتزيين / أو بحسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1. ضعي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً.
2. جهزي مصفاة، وصبي عصير الجوافة بالمصفاة، وصفي العصير جيداً من قشرة الجوافة.
3. صبي عصير الجوافة الطبيعي بأكواب التقديم، وزيني بحبات الفراولة، وضعيه في الثلاجة ويقدم بارداً
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير

كوكتيل فواكه?
المكونات:
لبن زبادي : كوب
- الموز : 1 حبة (مقطع)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- الفراولة : 6 حبات (مفرزة)
- التفاح : 1 حبة (مقشر ومبشور)
طريقة التحضير :
1. ضعي اللبن الزبادي والموز وعصير البرتقال والفروالة والتفاح المبشور في الخلاط الكهربائي لمدة 20 ثانية حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
2. صبي الكوكتيل في أكواب ويمكنك تحليته بالعسل حسب الرغبة
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #عصير