#رفوف

عادة مانحفظ بالثلاجة مختلف أنواع وأصناف الغذاء، ولكن يجب الحرص على عدة عوامل حتى نضمن سلامة الأغذية المحفوظة ومنها:
1. تخزين اللحوم والدواجن والأسماك النيئة في علب مغلقة على الرف السفلي من الثلاجة.
2. تحفظ اللحوم المطبوخة بأنواعها بعيدا عن النيئة منها.
3. إبقاء البيض في صندوقه وعدم نقله إلى المكان المخصص له في الثلاجة.
4. الخضار الطازجة يجب أن تحفظ الأدراج السفلية.
5. الرف العلوي تحفظ فيه الأطعمة التي لم تتعرض للحرارة مثل الأجبان والألبان.

#تغذية #سلامة_الغذاء #حفظ_الأطعمة_في_الثلاجة #ترتيب #رفوف