#زعتر

الزعتر البلدي
المكونات:
كيلوغرامان من أوراق الزعتر الجافة. أوقية سماق مطحون. أوقية قمح مُحمص. كيلو سمسم مُحمص. ملعقتان كبيرتان ملح طعام. ملعقة من ملح الليمون
طريقة التحضير:
نطحن كمية القمح المذكورة سابقاً على الخلاط الكهربائيّ جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نُضيف إليه القمح المُحمص وملح الليمون وملح الطعام والسُماق ونطحن مُجدداً لمدة خمس دقائق أخرى حتى نحصل على الزعتر المطحون، بعدها نُضيف إليه السمسم ويُصبح الزعتر جاهزاً لاستخدامه، نحفظه في برطمان بلاستيكي أو زجاجي مُحكم الإغلاق ووضعه في مكان جاف.
#جوابكم #وصفات #وصفات_صحية #زعتر

فوائد الزعتر
تناول الزعتر يخفف من السعال الناتج عن التهاب الشعب الهوائية
أو نزلات البرد، كذلك فهو يحسِن أعراض التهاب الشُّعب الهوائيّة

أيضا مفيد في تعزيز المناعة لاحتوائه على فيتامين سي وفيتامين أ, أيضا زيت الزعتر يحسِّن المزاج لاحتوائه على مادة كارفاكرول .

أيضا يفيد في حماية الكبد والدماغ من آثار تناول الكحول.

#جوابكم #تغذية #زعتر

الزعتر
يعتبر الزعتر البري من مجموعة الأعشاب ذات الاستخدام الواسع في الطب البديل حيث تعمل على رفع المناعة في الجسم كما تعمل على تنقية القصبات الهوائية و الرئتين و تخفيف أعراض الربو و لهذا ننصح بشربها في موسم التحسس و موسم الإنفلونزا و العدوى الفيروسية ومن ضمنها الكورونا.
#جوابكم #تغذية #كورونا #مناعة #زعتر