#قرنبيط

القرنبيط أو الزهرة من الأطعمة الشائعة في مطبخنا العربي, تدخل في العديد من وصفات الطعام المختلفة, ويمكننا التنويع في طريقة تحضيرها, كلا حسب رغبته.

يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم, وكذلك هو من مجموعة الخضار الغنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية.

لكن هناك مجموعة من الأشخاص يتجنبون القرنبيط بسبب الغازات التي تتكون بالجهاز الهضمي عند تناولها, ومايسبب لهم بعد ذلك من الشعور بعدم الراحة والتعب في بعض الأحيان.

الحل يكمن في نقع الزهرة بالماء أولا, ثم سلقها قليلا قبل طبخها, وأخيرا اضافة بهار الكمون الذي يساعد على طرد الغازات من الجهاز الهضمي.

#جوابكم #تغذية #قرنبيط #غازات #أعشاب_ونباتات

0
0