#المواد_الغذائية

البوريتو من الأطعمة المكسيكية اللذيذة التي يشتهرون بتقديمها في مطبخهم, بها العديد من المكونات أهمها خبز التوتيلا الشهير لديهم, الأرز, الدجاج أو اللحم, الفاصوليا الحمراء أو السوداء, الخضار المتنوعة, صلصة الأفوكادو (الجواكومالا) والجبن وكذلك صلصة اللبن.

بهذا التنوع الكبير, تكمن الفائدة التغذوية الكبيرة للبوريتو, حيث أنه يحتوي على النشويات, من الأرز والتورتيلا, والبروتينات من اللحم أو الدجاج, وكذلك من البقوليات والجبن واللبن, ولاننسى الدهون الصحية من الافوكادو.
ومن كل هذه المكونات, نحصل على تنوع بالفيتامينات والمعادن الهامة لاتمام العمليات الحيوية الأساسية بالجسم.

صحيح أن البوريتو عبارة عن وجبة متكاملة, ولكنها ذات سعرات حرارية عالية, يجب عدم الاسراف بتناولها.

#جوابكم #تغذية #البوريتو #وجبة_متكاملة #المواد_الغذائية

الفرق بين الأرز الأبيض و الأرز البني
يعتبر الأرز بشكل عام غذاء أساسي في غالبية دول العالم و وهناك النوعان الأكثر aيوعا و هما الأبيض و البني و يعتبر الأرز البني هو الأرز الذي تزال قشرته الخارجية فقط أثناء الضرب مما يجعله محتفظا بالألياف الغذائية وكذلك الحديد و الفيتامين ب و الكالسيوم و العديد من العناصر الغذائية.
أما الأرز الأبيض هو ارز بني يتم ضربه لإزالة القشرة الخارجية كاملة مما يجعله يفقد الألياف و نسبة عالية من العناصر الغذائية.
يعتبر الأرز البني ذو فائدة أكبر و صحي بشكل أكبر و ننصح بتناوله كبديل للأرز الأبيض.
#جوابكم #تغذية #الأرز_الأبيض_والارز_البني #المواد_الغذائية #Food_and_Nutrients