#محليات

الرأي التغذوي عن المحليات الصناعية

المحليات الصناعية أو بدائل السكر هي المنتج الصناعي الذي ظهر في الأسواق لمساعدة الأشخاص الذين يتجنبون السكر بسبب مرض معين أو لانقاص أوزانهم، حيث أن سعراتها الحرارية أقل بكثير من السكر، أو حتى سعراتها تكاد أن تكون معدومة.

هناك أنواع كثيرة منها، وأسماء تجارية أكثر، بعضها أثبتت الدراسات أمن استخدامها، والاخر أظهرت بعض الدراسات ضررها على المدى البعيد والكميات الكبيرة ولكن على الحيوانات.

يبقى السؤال، هل ينصح بها تغذويا؟
حسب رأيي التغذوي، أفضل تناول السكر بكميات بسيطة جدا، أو التعود على إلغاء السكر تدريجيا، وإذا كان هذا الأمر يصعب على بعض الأشخاص، فاللجوء إلى محلي ستيفيا يعتبر الخيار البديل (حيث أنه خيار طبيعي).

#تغذية #التغذية_السليمة #المحليات_الصناعية #الرأي_التغذوي #سكر #ستيفيا #صحة #محليات #بدائل_السكر

0
0

إذا كنت تحاول تقليل السكر والسعرات الحرارية في نظامك الغذائي، يمكنك اللجوء إلى المحليات الصناعية أو بدائل السكر الأخرى, سواء كنت من الذين يعانون من مرض السكري أو من زيادة الوزن والسمنة

فيما يلي أنواع المُحليات المعتمدة وشائعة الاستخدام:
1- أسبارتام ASPARTAME: هو ثنائي الببتيد، يحتوي على اثنين من الأحماض الأمينية، حمض الأسبارتيك والفنيل ألانين، وهما اللبنات الأساسية للبروتين

- سكرلوز SUCRALOSE: يعد منتج السكرلوز أحد مشتقات السكروز الأصلي الذي يتم الحصول عليه عبر عملية تصنيع متعددة الخطوات

3- سكارين SACCHARIN: هو من أقدم المُحليات غير الغذائية الطبيعية التي تم اعتمادها للاستخدام في الأغذية والمشروبات. ويتم امتصاصه ببطء، وهو غير قابل للتحول.

4- استيفيا (استيفيول غليكوسيد)

#جوابكم #تغذية #محليات

2
0

العسل الخام هو واحد من أفضل المحليات الطبيعية, وهو يحتوى على 80 % من السكريات الطبيعية

أيضا الستيفيا هى بديل أخر للسكر ، وهي من المحليات الطبيعية الصحية , أيضا قصب السكر يعتبر من المحليات الطبيعية التى تستخدم كبديل طبيعي أخر للسكر, ويمكن تناول هذه المحليات بكميات قليلة دون إفراط.

#جوابكم #تغذية #محليات

2
0