#ستيفيا

هل سكر ستيفيا آمن للاستخدام؟

سكر ستيفيا هو أحد بدائل السكر المستخدمة، ويعد أفضلها، حيث أنه يستخرج من نبتة تسمى ستيفيا والتي تنمو في المناطق شبه الإستوائية.

يعتبر سكر ستيفيا أحلى ب20 مرة من السكر الأبيض، كذلك هو قليل السعرات الحرارية، فاستخدام كميات بسيطة منه تفي بالغرض دون استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية، من هنا يمكن اعتباره ممتاز لمن يعاني من السمنة وزيادة الوزن، وكذلك لمرضى السكري.

ولكن، هل يعتبر سكر ستيفيا آمن لاستخدام؟
حتى الأن لم يتبين أي أثر سلبي لاستخدام سكر ستيفيا حتى لمختلف الفئات العمرية، حتى للحامل والمرضعة، ولكن بشرط الالتزام بالكميات المحددة، ألا وهو 5 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم.

#تغذية #التغذية_السليمة #سكر_ستيفيا #ستيفيا #بدائل_السكر #السكر_الأبيض #هل_سكر_ستيفيا_آمن_للاستخدام #السمنة #السكري #صحة

2
0

الرأي التغذوي عن المحليات الصناعية

المحليات الصناعية أو بدائل السكر هي المنتج الصناعي الذي ظهر في الأسواق لمساعدة الأشخاص الذين يتجنبون السكر بسبب مرض معين أو لانقاص أوزانهم، حيث أن سعراتها الحرارية أقل بكثير من السكر، أو حتى سعراتها تكاد أن تكون معدومة.

هناك أنواع كثيرة منها، وأسماء تجارية أكثر، بعضها أثبتت الدراسات أمن استخدامها، والاخر أظهرت بعض الدراسات ضررها على المدى البعيد والكميات الكبيرة ولكن على الحيوانات.

يبقى السؤال، هل ينصح بها تغذويا؟
حسب رأيي التغذوي، أفضل تناول السكر بكميات بسيطة جدا، أو التعود على إلغاء السكر تدريجيا، وإذا كان هذا الأمر يصعب على بعض الأشخاص، فاللجوء إلى محلي ستيفيا يعتبر الخيار البديل (حيث أنه خيار طبيعي).

#تغذية #التغذية_السليمة #المحليات_الصناعية #الرأي_التغذوي #سكر #ستيفيا #صحة #محليات #بدائل_السكر

0
0