#البروتين
ماالمقدار الواجب إدخاله من البروتين على جسمنا يوميا؟
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البروتين
#صحة
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#تغذية #التغذية_السليمة #البروتين #صحة
حقيقة الجلوتين، هل هو غير صحي؟
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلا يمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#تغذية
#حميات_شائعة
#الجلوتين
#القمح
#الشعير
#حساسية
#السيلياك
#البروتين
#صحة
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلا يمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#تغذية #حميات_شائعة #الجلوتين #القمح #الشعير #حساسية #السيلياك #البروتين #صحة
البروتين النباتي، هل يمكن أن يكون مفيدا؟
من المعروف لدى الجميع أهمية البروتين للجسم، حيث أنه له دور هام في عملية البناء خاصة للعضلات بالإضافة إلى العديد من الأدوار الحيوية والتي بنقصها تؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية.
من مصادر البروتين، مصادر حيوانية وأخرى نباتية، فهل هناك فرق؟
بالطبع، حيث أن البروتين الحيواني ذو قيمة حيوية كبيرة وامتصاصه داخل الجسم يكون ذو كفاءة عالية وبالتالي استفاده أكبر للجسم، ولكن ماذا عن البروتين النباتي؟
البروتين النباتي يعد مفيدا للجسم، ولكن بكفاءة أقل من الحيواني، حيث عادة ماتكون أحماضه الأمينية ليست أساسية، ولذا عادة ماننصح بتنويع المصادر الغذائية بين الحيوانية والنباتية حيث يعد كلاهما مكمل للآخر وهنا يحصل الجسم على الفائدة كاملة بوجود جميع الأحماض الأمينية.
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البروتين_النباتي
#البروتين
من المعروف لدى الجميع أهمية البروتين للجسم، حيث أنه له دور هام في عملية البناء خاصة للعضلات بالإضافة إلى العديد من الأدوار الحيوية والتي بنقصها تؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية.
من مصادر البروتين، مصادر حيوانية وأخرى نباتية، فهل هناك فرق؟
بالطبع، حيث أن البروتين الحيواني ذو قيمة حيوية كبيرة وامتصاصه داخل الجسم يكون ذو كفاءة عالية وبالتالي استفاده أكبر للجسم، ولكن ماذا عن البروتين النباتي؟
البروتين النباتي يعد مفيدا للجسم، ولكن بكفاءة أقل من الحيواني، حيث عادة ماتكون أحماضه الأمينية ليست أساسية، ولذا عادة ماننصح بتنويع المصادر الغذائية بين الحيوانية والنباتية حيث يعد كلاهما مكمل للآخر وهنا يحصل الجسم على الفائدة كاملة بوجود جميع الأحماض الأمينية.
#تغذية #التغذية_السليمة #البروتين_النباتي #البروتين
ما المقدار الواجب إدخاله من البروتين على أجسامنا يوميا؟
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البروتين
#صحة
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#تغذية #التغذية_السليمة #البروتين #صحة
حقيقة الجلوتين، هل هو غير صحي؟
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلايمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#جوابكم
#تغذية
#حميات_شائعة
#الجلوتين
#القمح
#الشعير
#حساسية
#السيلياك
#البروتين
#صحة
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلايمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#جوابكم #تغذية #حميات_شائعة #الجلوتين #القمح #الشعير #حساسية #السيلياك #البروتين #صحة
ماالمقدار الواجب إدخاله من البروتين على جسمنا يوميا؟
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل: اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل: البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#جوابكم
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البروتين
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل: اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل: البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #البروتين
ماهو مرض البيلة الكيتونية PKU والحمية المناسبة له؟
هو خلل جيني يكون منذ الولادة، حيث يكون هناك ارتفاع بنسبة الفينيل كيتون في البول بسبب غياب الانزيم اللازم لتحليل هذا الحمض الأميني.
غالبا مانلجأ لإعطاء الرضيع حليب مخصص به أحماض أمينية محللة حتى يستطيع الطفل الاستفادة منها، ويمنع من حليب الأم الطبيعي.
عندما يكبر الطفل ويبدأ بتناول الطعام، يجب أن يتم إعطاؤه كمية بروتينات أقل من الطفل العادي، وذلك بتقليل الأطعمة الغنية بالبروتين، ولكن ليس إلغاؤها، حيث أن البروتينات ضرورية جدا للنمو والتطور العقلي والإدراكي.
أما بالنسبة للبالغين، فيجب الحرص الشديد على عدم تناول المحليات الصناعية أو أي منتجات غذائية محتوية على الاسبارتام.
#جوابكم
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البيلة_الكيتونية
#الفينيل_الانين
#فينيل_كيتون_يوريا
#الانزيم
#البروتين
#الأحماض_الأمينية
هو خلل جيني يكون منذ الولادة، حيث يكون هناك ارتفاع بنسبة الفينيل كيتون في البول بسبب غياب الانزيم اللازم لتحليل هذا الحمض الأميني.
غالبا مانلجأ لإعطاء الرضيع حليب مخصص به أحماض أمينية محللة حتى يستطيع الطفل الاستفادة منها، ويمنع من حليب الأم الطبيعي.
عندما يكبر الطفل ويبدأ بتناول الطعام، يجب أن يتم إعطاؤه كمية بروتينات أقل من الطفل العادي، وذلك بتقليل الأطعمة الغنية بالبروتين، ولكن ليس إلغاؤها، حيث أن البروتينات ضرورية جدا للنمو والتطور العقلي والإدراكي.
أما بالنسبة للبالغين، فيجب الحرص الشديد على عدم تناول المحليات الصناعية أو أي منتجات غذائية محتوية على الاسبارتام.
#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #البيلة_الكيتونية #الفينيل_الانين #فينيل_كيتون_يوريا #الانزيم #البروتين #الأحماض_الأمينية
ماالمقدار الواجب إدخاله من البروتين على جسمنا يوميا؟
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل: اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل: البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#جوابكم
#تغذية
#التغذية_السليمة
#البروتين
البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مع الكاربوهيدرات والدهون.
هناك نوعان من البروتينات:
1. بروتينات حيوانية (مثل: اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب ومنتجاته).
2. بروتينات نباتية (مثل: البقوليات والخضراوات والحبوب وفول الصويا).
احتياج الجسم للبروتينات يختلف من شخص لاخر حسب حجمه وعمره ونشاطه وحالته الصحية وحسب الحالة الفسيولوجية التي يمر بها (مثلا احتياج المرأة الحامل للبروتينات أكبر من احتياجها من غير حمل)، ولكن بشكل عام فإن الاحتياج الطبيعي للبروتين يحسب حسب الوزن، حيث أن لكل كيلوغرام من الوزن يحتاج الجسم إلى غرام بروتين.
مثال: شخص طبيعي لايعاني من الأمراض يزن 70 كيلوغرام, يحتاج إلى 70 غرام من البروتين.
#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #البروتين
