#الفيتامينات

ماذا تعرف عن زيت الزيتون وفوائده الصحية:

من المؤكد أنه لايخفى على أحد قيمة زيت الزيتون الصحية والتغذوية، وعلاوة على ذلك فمصدره من شجر الزيتون المبارك المذكور بالقرآن الكريم.

زيت الزيتون ينتمي إلى مجموعة الدهون الأحادية غير المشبعة الهامة لصحة الجسم، حيث يمكن تلخيص الفوائد بما يلي:
1. مصدر هام للفيتامينات الذائبة بالدهون.
2. يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد ويخفض من الكوليسترول السيء.
3. هام جدا للهرمونات بالجسم خاصة الجنسية منها.
4. يفيد الجلد والبشرة عند استعماله خارجيا.

مع كل ماذكر، يجب الحرص على عدم الإسراف في تناول زيت الزيتون، حيث أنه عالي المحتوى من السعرات الحرارية، ويزيد من خطورة زيادة الوزن وبالتالي السمنة.

#تغذية #أعشاب_ونباتات #زيت_الزيتون #فوائد #الدهون_الصحية #صحة #سعرات_حرارية #الكوليسترول #الفيتامينات

تعد الفيتامينات من المغذيات الهامة للجسم، حيث من غيرها لايمكن إتمام العمليات الحيوية للجسم.
من المعروف أننا يمكننا الحصول على جميع الفيتامينات عند تبني النظام الغذائي الصحي المتنوع، ولكن الكثير من الأشخاص بعيدون كل البعد عن اتباع ذلك، فيتعرضون لنقص الفيتامينات بالجسم، بالتالي يلجأون للمكملات الغذائية والتي غالبا ماتكون فيها جرعات الفيتامينات عالية جدا.
من هنا يمكن القول أنه من الممكن التعرض لتسمم الفيتامينات، فيتعرض الجسم لردة فعل عكسية، خاصة إذا كانت هذه الفيتامينات من النوع الذائب بالدهون (أ، د، ه، ك).
من أهم أعراض الإصابة بتسمم الفيتامينات:
1. الغثيان والقيء والاسهال.
2. تهيج الجلد وتحسسه.
3. ألم في العظام.
4. خلل في وظائف الكبد.
5. تراكم السوائل في الدماغ.

#تغذية #التغذية_السليمة #تسمم_الفيتامينات #الفيتامينات #الجرعات_العالية #صحة

هل هناك أغذية تؤخر ظهور الشيب الأبيض؟

من أكثر الأمور التي تزعج فئة كبيرة من الناس، تتمنى دائما أن يتم تأخرها، وهي ظهور الشعر الأبيض.
الأمر هذا غالبا مايتعلق طبعا بتقدم العمر وتوترات الحياة، ولكن قد يكون للتغذية دور هام في تأخر ظهور الشيب.

آخر الدراسات أثبتت أن لنقص بعض العناصر الغذائية عامل هام لظهور الشعر الأبيض، أهمها:
1. فيتامين دال.
2. فيتامين ب6.
3. فيتامين ب12.
4. البيوتين.
5. الكالسيوم.
6. الحديد.
7. النحاس.

ولذلك من المهم جدا الاهتمام بعدم نقص مستويات هذه العناصر الغذائية وذلك من خلال التغذية الصحية السليمة المتنوعة والقيام بالفحوصات الدورية للتأكد دائما من سلامة المخزون المتعلق بهذه الفيتامينات والمعادن.

#تغذية #التغذية_السليمة #تأخر_ظهور_الشيب #الشعر_الأبيض #العناصر_الغذائية #الفيتامينات #المعادن #صحة

أخطاء مطبخية بسيطة تؤدي إلى خسارة الفيتامينات

أغلبنا حريص على الحياة الصحية والحصول على جميع المغذيات من الغذاء خاصة الفيتامينات المختلفة، ولكن لسوء الحظ، هناك بعض الأمور الاعتيادية نقوم بها أثناء تحضير الطعام تؤدي بالنهاية إلى خسارة بعض الفيتامينات، خاصة أن هناك بعضها تتم خسارته بسهولة.

بعض الأخطاء المطبخية التي يجب تجنبها مايلي:
1. التقطيع الناعم والبرش والطحن، كلها أمور يفضل التقليل منها للحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات.
2. الحفظ لوقت طويل بعد قطف المزروعات، تفقد جزء كبير من الفيتامينات.
3. التعرض لدرجات حرارية منخفضة أو مرتفعة.
4. الطهو الزائد من الأخطاء الشائعة.
5. التخلص من ماء السلق المستخدمة، وكذلك استخدام كمية كبيرة من الماء.

#تغذية #التغذية_السليمة #فقد_الفيتامينات #أخطاء_مطبخية #الفيتامينات #صحة

ماهي الفيتامينات؟

#تغذية #التغذية_السليمة #الفيتامينات #صحة

ماذا تعرف عن زيت الزيتون وفوائده الصحية:

من المؤكد أنه لايخفى على أحد قيمة زيت الزيتون الصحية والتغذوية، وعلاوة على ذلك فمصدره من شجر الزيتون المبارك المذكور بالقرآن الكريم.

زيت الزيتون ينتمي إلى مجموعة الدهون الأحادية غير المشبعة الهامة لصحة الجسم، حيث يمكن تلخيص الفوائد بما يلي:
1. مصدر هام للفيتامينات الذائبة بالدهون.
2. يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد ويخفض من الكوليسترول السيء.
3. هام جدا للهرمونات بالجسم خاصة الجنسية منها.
4. يفيد الجلد والبشرة عند استعماله خارجيا.

مع كل ماذكر، يجب الحرص على عدم الإسراف في تناول زيت الزيتون، حيث أنه عالي المحتوى من السعرات الحرارية، ويزيد من خطورة زيادة الوزن وبالتالي السمنة.

#جوابكم #تغذية #أعشاب_ونباتات #زيت_الزيتون #فوائد #الدهون_الصحية #صحة #سعرات_حرارية #الكوليسترول #الفيتامينات