#حميات_شائعة
حقيقة الجلوتين، هل هو غير صحي؟
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلا يمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#تغذية
#حميات_شائعة
#الجلوتين
#القمح
#الشعير
#حساسية
#السيلياك
#البروتين
#صحة
يعرف الجلوتين بأنه أحد البروتينات التي تتواجد طبيعيا في الكثير من أنواع الحبوب مثل القمح والشعير.
كثر الحديث مؤخرا عنه بأنه غير صحي وبأنه أحد مسببات السمنة، مع أنه بريء تماما من هذه الاتهامات.
الجلوتين قد نعتبره غير صحي لفئة قليلة جدا من الناس، تتمثل بالذين يعانون من حساسية القمح والشعير وكذلك مرضى السيلياك، حيث يتوجب عليهم تجنب تناول الجلوتين قدر المستطاع وإلا يتعرضون لمشاكل صحية تصل إلى حد الخطورة.
أما لباقي الأشخاص فلا يمكننا القول أن الجلوتين قد يؤثر سلبا على صحتهم أو أوزانهم، حيث أنه كل ما أشيع عن الجلوتين غير صحيح أبدا، بل بالعكس، هو مركب صحي ومفيد للجسم وله عدة وظائف حيوية.
#تغذية #حميات_شائعة #الجلوتين #القمح #الشعير #حساسية #السيلياك #البروتين #صحة
الملفوف هل يساعد على إنقاص الوزن كما يشاع؟
الملفوف من الخضراوات الصليبية اللذيذة والمفيدة جدا، حيث أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة وبنفس الوقت قليلة السعرات الحرارية.
أشيع بالفترات السابقة عن مفعول الملفوف السحري لإنقاص الوزن، حيث انتشرت ما يسمى بحمية الملفوف والتي تعتمد على الملفوف حصرا وليس غيره، وكانت نتيجة اتباع هذه الحمية نزول الوزن مصحوبا بالعديد من نقص العناصر الغذائية الهامة لاتمام العمليات الحيوية بالجسم، وبالتالي الأمراض المختلفة.
ولاننسى أن اتباع هذه الحمية لايمكن أن يكون لفترات طويلة، ولذلك عند الرجوع إلى العادات الغذائية السابقة سيرجع الوزن المفقود وربما أكثر.
خلاصة الأمر، الملفوف صحي جدا ولكن لايجوز الاعتماد عليه فقط في غذائك، حيث التنوع هو المطلوب دائما.
#تغذية
#حميات_شائعة
#الملفوف
#انقاص_الوزن
#صحة
#التنوع
الملفوف من الخضراوات الصليبية اللذيذة والمفيدة جدا، حيث أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة وبنفس الوقت قليلة السعرات الحرارية.
أشيع بالفترات السابقة عن مفعول الملفوف السحري لإنقاص الوزن، حيث انتشرت ما يسمى بحمية الملفوف والتي تعتمد على الملفوف حصرا وليس غيره، وكانت نتيجة اتباع هذه الحمية نزول الوزن مصحوبا بالعديد من نقص العناصر الغذائية الهامة لاتمام العمليات الحيوية بالجسم، وبالتالي الأمراض المختلفة.
ولاننسى أن اتباع هذه الحمية لايمكن أن يكون لفترات طويلة، ولذلك عند الرجوع إلى العادات الغذائية السابقة سيرجع الوزن المفقود وربما أكثر.
خلاصة الأمر، الملفوف صحي جدا ولكن لايجوز الاعتماد عليه فقط في غذائك، حيث التنوع هو المطلوب دائما.
#تغذية #حميات_شائعة #الملفوف #انقاص_الوزن #صحة #التنوع
حمية الباليو، تعرف على تفاصيلها
كذلك يطلق عليها حمية الانسان الحجري (حمية رجل الكهف)، حيث أن الأصناف الغذائية الموجودة فيها تشبه تلك التي كان يعتمد عليها البشر ماقبل التاريخ.
الهدف من هذه الحمية هو الرجوع إلى الأصل في الغذاء، والابتعاد عن كل ماهو جديد ومصنع.
الأصناف الغذائية المسموحة في هذه الحمية تتضمن:
1. الخضراوات والفواكه الطازجة.
2. الحبوب الكاملة والمكسرات.
3. لحوم الحيوانات المتغذية على الأعشاب الطبيعية البرية.
4. الأسماك البحرية والنهرية غير الملوثة.
5. الدهون الطبيعية المستخرجة من النباتات.
أما الأصناف الغذائية التي يجب تجنبها في هذه الحمية تتضمن:
1. جميع منتجات الألبان ومشتقاتها.
2. البقوليات بأنواعها.
3. الملح والسكر المكرر.
4. الأصناف الغذائية المعالجة.
5. جميع أنواع الأطعمة المصنعة.
#تغذية
#حميات_شائعة
#حمية_الباليو
#صحة
كذلك يطلق عليها حمية الانسان الحجري (حمية رجل الكهف)، حيث أن الأصناف الغذائية الموجودة فيها تشبه تلك التي كان يعتمد عليها البشر ماقبل التاريخ.
الهدف من هذه الحمية هو الرجوع إلى الأصل في الغذاء، والابتعاد عن كل ماهو جديد ومصنع.
الأصناف الغذائية المسموحة في هذه الحمية تتضمن:
1. الخضراوات والفواكه الطازجة.
2. الحبوب الكاملة والمكسرات.
3. لحوم الحيوانات المتغذية على الأعشاب الطبيعية البرية.
4. الأسماك البحرية والنهرية غير الملوثة.
5. الدهون الطبيعية المستخرجة من النباتات.
أما الأصناف الغذائية التي يجب تجنبها في هذه الحمية تتضمن:
1. جميع منتجات الألبان ومشتقاتها.
2. البقوليات بأنواعها.
3. الملح والسكر المكرر.
4. الأصناف الغذائية المعالجة.
5. جميع أنواع الأطعمة المصنعة.
#تغذية #حميات_شائعة #حمية_الباليو #صحة
حمية الباليو، تعرف على تفاصيلها
كذلك يطلق عليها حمية الانسان الحجري (حمية رجل الكهف)، حيث أن الأصناف الغذائية الموجودة فيها تشبه تلك التي كان يعتمد عليها البشر ماقبل التاريخ.
الهدف من هذه الحمية هو الرجوع إلى الأصل في الغذاء، والابتعاد عن كل ماهو جديد ومصنع.
الأصناف الغذائية المسموحة في هذه الحمية تتضمن:
1. الخضراوات والفواكه الطازجة.
2. الحبوب الكاملة والمكسرات.
3. لحوم الحيوانات المتغذية على الأعشاب الطبيعية البرية.
4. الأسماك البحرية والنهرية غير الملوثة.
5. الدهون الطبيعية المستخرجة من النباتات.
أما الأصناف الغذائية التي يجب تجنبها في هذه الحمية تتضمن:
1. جميع منتجات الألبان ومشتقاتها.
2. البقوليات بأنواعها.
3. الملح والسكر المكرر.
4. الأصناف الغذائية المعالجة.
5. جميع أنواع الأطعمة المصنعة.
#تغذية
#حميات_شائعة
#حمية_الباليو
#صحة
كذلك يطلق عليها حمية الانسان الحجري (حمية رجل الكهف)، حيث أن الأصناف الغذائية الموجودة فيها تشبه تلك التي كان يعتمد عليها البشر ماقبل التاريخ.
الهدف من هذه الحمية هو الرجوع إلى الأصل في الغذاء، والابتعاد عن كل ماهو جديد ومصنع.
الأصناف الغذائية المسموحة في هذه الحمية تتضمن:
1. الخضراوات والفواكه الطازجة.
2. الحبوب الكاملة والمكسرات.
3. لحوم الحيوانات المتغذية على الأعشاب الطبيعية البرية.
4. الأسماك البحرية والنهرية غير الملوثة.
5. الدهون الطبيعية المستخرجة من النباتات.
أما الأصناف الغذائية التي يجب تجنبها في هذه الحمية تتضمن:
1. جميع منتجات الألبان ومشتقاتها.
2. البقوليات بأنواعها.
3. الملح والسكر المكرر.
4. الأصناف الغذائية المعالجة.
5. جميع أنواع الأطعمة المصنعة.
#تغذية #حميات_شائعة #حمية_الباليو #صحة
تعتبر هذه الحمية من أكثر الأنظمة الصحية في عالم التغذية، غالبا ماتنسب إلى البلدان المطلة على البحر المتوسط.
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية
#حميات_شائعة
#ميديتريان_دايت
#حمية_حوض_البحر_المتوسط
#حمية_صحية
#صحة
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية #حميات_شائعة #ميديتريان_دايت #حمية_حوض_البحر_المتوسط #حمية_صحية #صحة
تعتبر هذه الحمية من أكثر الأنظمة الصحية في عالم التغذية، غالبا ماتنسب إلى البلدان المطلة على البحر المتوسط.
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية
#حميات_شائعة
#ميديتريان_دايت
#حمية_حوض_البحر_المتوسط
#حمية_صحية
#صحة
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية #حميات_شائعة #ميديتريان_دايت #حمية_حوض_البحر_المتوسط #حمية_صحية #صحة
تعتبر هذه الحمية من أكثر الأنظمة الصحية في عالم التغذية، غالبا ماتنسب إلى البلدان المطلة على البحر المتوسط.
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية
#حميات_شائعة
#حمية_حوض_البحر_المتوسط
#حمية_صحية
#صحة
أثبتت الدراسات أن لها تأثير ممتاز لمن يعانون من أمراض القلب المختلفة والسكري والضغط، وكذلك تحمي من متلازمة الأيض.
أهم مايميزها:
1. غناها بالحبوب الكاملة في أطباقها اليومية.
2. تعتمد اعتماد كبير على الخضراوات، حيث لايمكن أن تحضر وجبة دون استعمال الخضار فيها.
3. يكثر استهلاك الفاكهة، عوضا عن الحلويات.
4. استهلاك اللحوم الحمراء بكميات قليلة والاعتماد على اللحوم البيضاء المتمثلة بالسمك وصدور الدجاج.
5. زيت الزيتون أساسي جدا في هذه الحمية.
6. البقوليات والمكسرات كذلك هامة لمتبعي هذه الحمية.
7. اعتماد طرق الطهي الصحية كالشواء والفرن والسلق وتجنب القلي.
#تغذية #حميات_شائعة #حمية_حوض_البحر_المتوسط #حمية_صحية #صحة
تتبع الصيام المتقطع ولايوجد نتائج تعرف على الأسباب
الصيام المتقطع أو الصيام العكسي هو نظام كثر الحديث عنه مؤخرا، الفكرة فيه تناول الطعام في فترة 8 إلى 10 ساعات والصيام في الساعات المتبقية.
في أغلب الأحيان تكون هناك نتائج ملموسة من ناحية خسارة الوزن والتمتع بصحة أفضل، ولكن فئة من الأشخاص الذين يتبعونه لم يجدو أي فرق، لماذا؟
السبب الرئيسي يكمن في كمية الطعام المتناولة حيث أنها تتميز بسعرات حرارية عالية تتجاوز السعرات الحرارية المطلوب الالتزام بها لخسارة الوزن، وهذا مايتعارض مع فكرة الصيام العكسي، ألا وهو اختصار الوجبة الأخيرة لتخفيف كمية الطعام وبالتالي تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم الذي بدوره يؤدي إلى خسارة الوزن.
#تغذية
#حميات_شائعة
#الصيام_المتقطع
#الصيام_العكسي
#خسارة_الوزن
#سبب_الصيام_المتقطع_بدون_نتائج
#سعرات_حرارية
#صحة
الصيام المتقطع أو الصيام العكسي هو نظام كثر الحديث عنه مؤخرا، الفكرة فيه تناول الطعام في فترة 8 إلى 10 ساعات والصيام في الساعات المتبقية.
في أغلب الأحيان تكون هناك نتائج ملموسة من ناحية خسارة الوزن والتمتع بصحة أفضل، ولكن فئة من الأشخاص الذين يتبعونه لم يجدو أي فرق، لماذا؟
السبب الرئيسي يكمن في كمية الطعام المتناولة حيث أنها تتميز بسعرات حرارية عالية تتجاوز السعرات الحرارية المطلوب الالتزام بها لخسارة الوزن، وهذا مايتعارض مع فكرة الصيام العكسي، ألا وهو اختصار الوجبة الأخيرة لتخفيف كمية الطعام وبالتالي تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم الذي بدوره يؤدي إلى خسارة الوزن.
#تغذية #حميات_شائعة #الصيام_المتقطع #الصيام_العكسي #خسارة_الوزن #سبب_الصيام_المتقطع_بدون_نتائج #سعرات_حرارية #صحة
الملفوف هل يساهم فعلا في انقاص الوزن؟
1. حمية الملفوف التي تعتمد على تناول الملفوف الطازج بكميات كبيرة خلال اليوم إضافة لشرب ماء الملفوف المسلوق تعتبر حمية شائعة غير صحية و غير صحيحة.
2. يعتبر الملفوف غني بالألياف وبالتالي تناوله ضمن الوجبات الصحية كحصة من مجموعة الخضراوات يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. الملفوف غني بالألياف وبالتالي يعمل على تسهيل الهضم و خفض مستوى الكولسترول في الدم.
4. يعتبر الملفوف من الخضراوات الصليبية و تسبب رائحته تثبيط الشهية لدى الغالبية.
5. يجب تناوله ضمن حمية صحية متنوعة و متوازنة و تجنب الاعتماد عليه لانقاص الوزن حيث أنه يساعد على انقاص الوزن ولكنه لا يعمل على انقاصه بحد ذاته.
#تغذية
#الملفوف_ودوره_في_انقاص_الوزن
#حميات_شائعة
#التغذية_السليمة
1. حمية الملفوف التي تعتمد على تناول الملفوف الطازج بكميات كبيرة خلال اليوم إضافة لشرب ماء الملفوف المسلوق تعتبر حمية شائعة غير صحية و غير صحيحة.
2. يعتبر الملفوف غني بالألياف وبالتالي تناوله ضمن الوجبات الصحية كحصة من مجموعة الخضراوات يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. الملفوف غني بالألياف وبالتالي يعمل على تسهيل الهضم و خفض مستوى الكولسترول في الدم.
4. يعتبر الملفوف من الخضراوات الصليبية و تسبب رائحته تثبيط الشهية لدى الغالبية.
5. يجب تناوله ضمن حمية صحية متنوعة و متوازنة و تجنب الاعتماد عليه لانقاص الوزن حيث أنه يساعد على انقاص الوزن ولكنه لا يعمل على انقاصه بحد ذاته.
#تغذية #الملفوف_ودوره_في_انقاص_الوزن #حميات_شائعة #التغذية_السليمة
