#البوتاسيوم

متى ممكن للبوتاسيوم أن يكون خطرا على الصحة

يعد البوتاسيوم أحد المعادن الهامة والتي يحتاجها الجسم للعديد من العمليات الحيوية، وعادة مايؤدي نقصه إلى المشاكل الصحية، والتي تستدعي التدخل الطبي، ولكن هناك بعض الحالات المرضية يكون فيها البوتاسيوم خطرا على الصحة (فرط البوتاسيوم/ hyperkalemia) ويجب تجنبه تماما من خلال الغذاء وكذلك التدخل الدوائي، من هذه الحالات:
1. اختلال في وظائف الكلى.
2. زيادة حموضة الدم.
3. بعض علاجات الكيماوي.
4. انحلال الدم.
4. نقص الأنسولين.

في هذه الحالات، يجب الحرص على تجنب الأصناف الغذائية مرتفعة المحتوى بالبوتاسيوم وأهمها هي الطماطم والبطاطا والسبانخ والفاصوليا والأفوكادو والبرتقال والمشمش والموز والتمر.

#تغذية #التغذية_السليمة #ارتفاع_البوتاسيوم #فرط_البوتاسيوم #هايبركاليميا #البوتاسيوم_خطر_على_الصحة #البوتاسيوم #صحة

1
0

مصادر البوتاسيوم الغذائية:
1. الطماطم
2. الفاصوليا
3. المشمش المجفف
4. الزبادي
5. سمك السلمون
6. السبانخ
7. الموز
8. الأفوكادو
9. البطاطس
10. البطاطا الحلوة

فوائد البوتاسيوم للجسم:
1. خفض ضغط الدم المرتفع
2. التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
3. التقليل من الحساسية تجاه الملح لمن يعاني منها
4. الحماية من الإصابة بالسكتة الدماغية
5. خفض خطر الإصابة بحصى الكلى.

#تغذية #البوتاسيوم #التغذية_السليمة

1
0

مصادر البوتاسيوم الغذائية:
1. الطماطم
2. الفاصوليا
3. المشمش المجفف
4. الزبادي
5. سمك السلمون
6. السبانخ
7. الموز
8. الأفوكادو
9. البطاطس
10. البطاطا الحلوة

فوائد البوتاسيوم للجسم:
1. خفض ضغط الدم المرتفع
2. التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
3. التقليل من الحساسية تجاه الملح لمن يعاني منها
4. الحماية من الإصابة بالسكتة الدماغية
5. خفض خطر الإصابة بحصى الكلى.

#تغذية #البوتاسيوم #التغذية_السليمة

1
4

البوتاسيوم يعتبر غير صحي في هذه الحالات
معدن البوتاسيوم من المعادن الضرورية الهامة لجسم الإنسان، حيث أنه أساسي لصحة القلب والأوعية الدموية وكذلك صحة العضلات والعظام والدماغ.
عادة مايتم النصح بالتركيز عليه والإكثار من تناوله لغالبية الأشخاص، إلا لهذه الفئة من الناس، وهم المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى خاصة الذين يخضعون للغسيل الكلوي بأنواعه، فمن أهم الشروط التغذوية هي تقليل تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم.
بعض الأمثلة لمصادر البوتاسيوم الغنية هي:
1. الخضراوات مثل البطاطا والقرع والطماطم والسبانخ والبروكلي والخرشوف.
2. الفواكه مثل الموز والمشمش والأفوكادو والشمام والكرز والبرتقال والتمر.
3. البقوليات والحبوب مثل الفاصوليا والبازلاء والكينوا.
4. الزبادي والحليب.
#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #البوتاسيوم #أمراض_الكلى #صحة #مصادر

2
0

البطاطا المقلية صنف محبب للأطفال والكبار، هل ينصح بها تغذويا؟

أنها من الأطباق التي لايمكن أن يمل منها، حيث أنها من الأصناف المفضلة لدى الكثير من الفئات العمرية المختلفة، فطعمها اللذيذ وقرمشتها من العوامل التي تميزها.

ولكن، هل ينصح بها تغذويا؟
لايمكن إنكار فائدة البطاطا فهي من الخضار النشوية الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن أهمها البوتاسيوم الأساسي لصحة القلب، ولكن طريقة التحضير هي التي تحول صنف غذائي صحي إلى غير صحي، حيث أن القلي هو الطريقة المعتمدة بهذا الطبق، والتي تجعل البطاطا مليئة بالزيوت والتي عادة ماينصح بالتقليل من استخدامها، وذلك لما لها من تأثير سلبي على الصحة والوزن.

الخلاصة: تناول هذا الطبق بين الحين والآخر وبكميات محسوبة للكبار والصغار.

#جوابكم #تغذية #التغذية_السليمة #البطاطا_المقلية #الزيوت #البوتاسيوم #صحة

0
0

البوتاسيوم
يعتبر البوتاسيوم أحد المعادن التي لا غنى للجسم عنها حيث تعتبر هامة جدا لصحة القلب و العضلات حيث يعزز صحة القلب و يحمي من المخاطر الصحية المرتبطة بامراض القلب و الشرايين، ويعمل على ضبط ضغط الدم.
يعتبر البوتاسيوم هام جدا لصحة العظام و تقويتها و كذلك لتقوية العضلات و خاصة لكبار السن، كما يمنع من حدوث تشنجات العضلات.
يعمل البوتاسيوم على ضبط سكر الدم و ضبط وظائف الدماغ.
مصادر البوتاسيوم متعددة ومنها الكرنب و السبانخ و العنب والموز و البرتقال و المشمش والبطاطا و الجزر والفاصولياء والتمر و التين و اللبن.
#جوابكم #تغذية #البوتاسيوم #عناصر_غذائية #فيتامينات_ومعادن #Food_and_nutrients

2
0

البوتاسيوم و الصوديوم و علاقتها بالشعور بالعطش و الصيام
إن الأطعمة الغنية بالصوديوم تسبب الشعور بالعطش لذلك لا ننصح بتناولها في رمضان و خاصة في وجبة السحور مثل المخللات و الشوربات المالحة و المكدوس و الأجبان المملحة كالجبنة البيضاء، بينما ننصح بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل التمر و المشمش و التمر الهندي و البقوليات وقمر الدين.
#جوابكم #تغذية #رمضان #الصوديوم #البوتاسيوم

0
0